黄茶是我国六大茶类之一，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
今日偷得浮生半日闲，泡一杯清茶，静享这一刻的宁静与美好。茶，是生活中的小确幸。一杯香茗，让我在繁忙的日子里，找到了属于自己的片刻安宁。与茶相伴的时光，总是那么惬意。让我在茶香中，感受生活的诗意。有没有人和我一样，喜欢在繁忙的生活中，泡上一杯香醇的茶，让自己的身心都得到放松？
大家好，上期说了黄茶是六大茶类中最小众的茶，黄茶的种类也比较少。那么黄茶主要有哪些种类？像四川蒙顶山上的蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干山黄芽、湖南君山银、针纬山毛尖、温州黄汤和广东大叶青。
中国茶种类数不胜数，针对它们的分类方法也很多，而一般被人们所熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，可分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。而六大茶类之中，最耳熟能详的则是红茶与绿茶，乌龙茶与黑茶次之，而白茶与黄茶在大众熟知度上较前面4种茶类都要低。
中国是世界上唯一生产全部六大茶类的国家，每类茶都有各自的渊源走向、特点特征和功能效用，都有各自的发展优势、发展空间和发展潜力。六茶共舞”既是发挥中国“全茶类”优势的需要，更是挖掘茶功能和满足茶消费的需要。这六大茶类分别是白茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶六种。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，黄茶按鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类，具体的分类如下：黄茶的分类 1、黄芽茶 黄芽茶，采摘标准为单叶或一芽一叶，通过传统工艺精制而成。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，黄茶按鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类，具体的分类如下：黄茶的分类1、黄芽茶黄芽茶，采摘标准为单叶或一芽一叶，通过传统工艺精制而成。
黄茶的种类，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，黄茶按鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类，具体的分类如下：黄茶的分类1、黄芽茶 黄芽茶，采摘标准为单叶或一芽一叶，通过传统工艺精制而成。
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