我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。
茶叶分类方法有很多种，目前比较通用的分法是将茶叶分为基本茶类和再加工茶类。再加工茶类有花茶，紧压茶，
西湖龙井作为中国绿茶的代表，素有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝之称，在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中更是排名全国第1位。
绿茶是不用进行发酵的，绿茶制法的基本工序为杀青、做形和干燥，其关键工序是杀青，这也是分类的最基本依据，杀青主要包括炒热杀青和蒸热杀青，干燥主要包括炒干和烘干，其中龙井等炒青绿茶、黄山毛峰等烘青绿茶、川青等晒青绿茶、玉露等蒸青绿茶四大类。
#围炉煮茶正当时#黄山毛峰:千年茶韵,历史沉香 黄山毛峰,其历史之河悠悠流淌,源头可溯至千年前的盛唐。 彼时,徽州之地已与茶事结缘,黄山茶初露锋芒,于...
更何况红茶和绿茶又特别常见，所以对于刚喝茶的人来说容易把茶汤偏绿的茶叫成绿茶，茶汤偏红的茶叫成红茶，就酿成了错把铁观音当成绿茶，把大红袍当成红茶!
《红楼梦》第四十一回，贾母一行人携刘姥姥游大观园，行至栊翠庵，原文中写道:“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。
茶叶起源于中国，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，现在越来越多的人，以茶作为送礼的首选。茶叶种类繁多，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、...
中国质量新闻网讯 2023年10月24日，上海市市场监督管理局网站发布2023年第三季度上海市茶叶及相关制品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对本市茶叶及相关制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了45批次产品，经检验，6批次不合格。
漫谈黄山毛峰，为什么以前名气大，现在影响力低?
新疆维吾尔自治区卫生健康委最新通报,11月5日0时至24时,新疆维吾尔自治区(含新疆生产建设兵团)新增新冠肺炎确诊病例6例(均为喀什地区无症状感染者转...
大家有没有发现，最近各种营养品的概念特别火，一颗还不够，还得吃好几种，动不动就是 30 岁、40 岁补剂套餐，防猝 si 套餐。蔬菜和水果是富含维生素 C 的食物，因为维生素 C 加热会流失，所以水果是更高效的维生素 C 来源。
中新网3月4日电 据湖北卫健委网站消息，3月3日0-24时，全省新增本土确诊病例4例(均为武汉市确诊病例)，新增本土无症状感染者0例，新增境外输入确诊...
“是中国给我们一家打开了‘希望之门’。我希望能在女儿长大以后，带她回到中国，来看看这家让她获得第二次生命的医院。”
这个令人不敢相信的医疗事件，正在上演着一出现实版的“化身博士”。这位“恶魔医生”刘翔峰，终于在2024年迎来了审判:17年有期徒刑，罚款42万。
齐白石、徐悲鸿、李叔同、靳尚谊……一大批“压箱底”的名家名作，首次集体亮相。正值暑期，中央美术学院美术馆藏陈列“现代中国美术”近日拉开帷幕，通过展出260余件馆藏20世纪中国美术中的经典作品，呈现油画、中国画、版画、雕塑等造型艺术的百年发展脉络。
甘肃省白银市白银区新冠肺炎疫情联防联控领导小组办公室发布通告,根据当前全区疫情防控工作需要,依据《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》相关规定...
2024年F1美国大奖赛迎来收官之战，法拉利车队成为本站比赛大赢家，本站比赛结束以后，法拉利车队距离第二的红牛只剩8分！本赛季来到496分，有望成为本赛季第三支突破500分大关的车队！
北京地坛医院院长金荣华介绍，11月19日，医院报告1例死亡病例。患者，男，87岁，11月13日由朝阳区转入地坛医院救治，临床诊断为新冠病毒肺炎轻型。
但这些小动物并不都是剧组饲养的，很多都是和人借来的，拍完电影之后就要还给人家的。一位网友说，自己把狗借给了一个剧组去拍电影，结果一年多未归还，至今下落不明。
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