成都老店大解密：品味地道美食与人文风情

成都是一座充满魅力的城市，不仅有悠闲的生活节奏、美丽的自然风光，还有让人回味无穷的美食。在这座城市的街头巷尾，隐藏着许多历经岁月洗礼的老店，它们承载着成都人的记忆和情感，成为了这座城市独特的风景线。

一、锦城印象火锅

2008 年，锦城印象火锅开业，宛如一颗璀璨的新星在成都的美食天空中升起。如今，它在成都已拥有多家分店，成为了成都火锅界的知名品牌。

走进锦城印象火锅的门店，首先映入眼帘的是结合川西民居特色的装修风格，典雅而高贵。木质的桌椅、精美的雕花、古色古香的灯具，营造出一种浓郁的传统文化氛围。在这里，食客们不仅可以品尝到美味的火锅，还能感受到成都的历史韵味。

锦城印象的菜品新鲜精致，每一道菜都像是一件艺术品。鲜嫩的牛肉片，纹理清晰，色泽诱人，在锅中涮煮片刻，入口即化；脆爽的毛肚，七上八下之后，口感绝佳；还有那鲜美的鹅肠，宽厚而有弹性，在滚烫的锅底中翻滚后，散发着诱人的香气。除了传统的火锅菜品，锦城印象还不断创新，推出了许多特色菜品，如锦城嫩牛肉、极品鹅肠、极品鲜毛肚、糍粑等，满足了不同食客的需求。

服务方面，锦城印象也做到了极致。热情周到的服务员，总是在食客需要的时候及时出现，为他们提供贴心的服务。从引导入座到点菜推荐，从加水加汤到收拾桌面，每一个细节都体现出了锦城印象对食客的关怀。

锦城印象火锅以其独特的魅力，吸引着来自各地的食客。它不仅是一家火锅店，更是成都美食文化的代表，让人们在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的热情与活力。

二、皇城老妈火锅

创建于 1986 年的皇城老妈火锅，是成都营业时间较长的火锅品牌之一。它就像一位优雅的长者，见证了成都的变迁与发展。

皇城老妈的店内环境大气，充满了川西建筑风格。青砖黛瓦、雕花门窗、古雅的灯笼，让人仿佛穿越回了古代。晚上，店内还有节目表演，川剧变脸、民间歌舞等精彩节目，为食客们带来了一场视觉和听觉的盛宴。

在锅底方面，皇城老妈火锅以其独特的配方和精湛的工艺，熬制出了味道醇厚的锅底。无论是麻辣鲜香的红汤锅底，还是营养丰富的清汤锅底，都能满足食客们的不同口味需求。菜品方面，皇城老妈注重品质和新鲜度，每一道菜都经过精心挑选和处理。鲜美的海鲜、嫩滑的牛肉、脆爽的蔬菜，在锅中煮制后，散发出诱人的香气。

皇城老妈火锅曾多次获得中国十大火锅品牌等称号，这不仅是对其味道和品质的认可，更是对其传承和创新精神的赞扬。多年来，皇城老妈一直坚持以 “川人川风、蜀人蜀味” 的文化经营风格，承袭蜀汉遗风，展现地域文化，为食客们带来了最正宗的成都火锅体验。

三、老码头火锅

2001 年，老码头火锅在玉林开业，当时只有 13 张桌子。然而，凭借着其独特的味道和优质的服务，老码头火锅迅速走红，成为了成都火锅市场的佼佼者。

老码头火锅的装修古朴，大铜锅气派十足。店内的墙壁上挂着老成都的照片，让人感受到了成都的历史变迁。锅底是一次性无渣牛油锅底，麻辣鲜香，让人回味无穷。菜品单价不贵，种类丰富，无论是鲜美的牛肉、脆爽的毛肚，还是各种海鲜、蔬菜，都能让食客们大饱口福。

老码头火锅以 “创一流品牌、做百年老店” 为奋斗目标，走 “立足本店，发展周边” 的发展思路。多年来，它不断创新和改进，推出了许多新菜品和新服务，赢得了广大食客的一致好评。在四川省火锅百强中，老码头火锅也名列前茅，成为了成都火锅的代表品牌之一。

四、巴蜀大宅门火锅

2000 年开业的巴蜀大宅门火锅，十几年来凭借稳定的味道和实惠的价格，收获了众多食客的偏爱。即使在竞争激烈的成都火锅市场，巴蜀大宅门火锅依然保持着较高的人气。

走进巴蜀大宅门火锅的店内，热闹的氛围扑面而来。食客们围坐在桌前，一边品尝着美味的火锅，一边谈笑风生。店内的装修简洁大方，没有过多的华丽装饰，但却让人感觉格外舒适。

巴蜀大宅门火锅的产品制作把控严格，选料严谨，制作精细，下料准确，火候到家，不用重油，讲究调味，充分发挥食材的特性。其特色菜品有干贡菜、鲜鸭血、麻辣牛肉片等，蟹肉棒、午餐肉、耙鸡脚也很不错。除了火锅，店内还有炭火烧烤、海鲜等美食，满足了消费者的多种饮食需求。

无论是朋友聚会还是家庭聚餐，巴蜀大宅门火锅都是一个不错的选择。在这里，人们可以品尝到地道的成都火锅，感受到成都人的热情和豪爽。

五、蜀大侠火锅

2015 年 12 月 8 日，蜀大侠火锅在西玉龙街开了第一家店。从此，这家充满武侠氛围的火锅店迅速走红，店店生意火爆。

蜀大侠火锅的装修古色古香，充满了武侠元素。店内的墙壁上挂着武侠小说中的人物画像，桌椅也仿照古代的样式设计。在这里，食客们仿佛化身为武侠小说中的英雄豪杰，一边品尝着美味的火锅，一边感受着武侠世界的魅力。

蜀大侠火锅强调 “内功是锅底，外功看菜品” 的产品核心价值理念，拥有 “一帅九将” 特色产品。其锅底底料据说从成都空运而来，味道香。特色菜品如麻辣牛肉、嫩牛肉等口感鲜美，让人回味无穷。蜀大侠火锅还不断举办各种活动，如 “百万粉丝节” 等，吸引了众多食客的关注。

如今，蜀大侠火锅不仅在国内拥有多家分店，还将品牌影响力扩展至日本、澳大利亚、美国和马来西亚等国家，成为了成都火锅走向世界的代表品牌之一。

六、大龙燚火锅

2013 年 6 月，大龙燚火锅在玉林生活广场开出第一家店。凭借着其地道的四川火锅口味，大龙燚火锅迅速成为了 2014 年最火爆的火锅黑马。

大龙燚火锅的店内环境宽敞明亮，装修时尚大气。每一张毛肚上都沾满花椒，椒麻味十足。锅底麻辣鲜香，让人一吃就停不下来。菜品品质优良，特色牛肉系列菜品如麻辣牛肉、嫩牛肉等深受顾客欢迎。

大龙燚火锅还经常举办各种活动，与明星互动，吸引了众多粉丝的关注。同时，它也积极拓展市场，在全国范围内开设了多家分店，让更多的人品尝到了地道的四川火锅。

七、小龙坎火锅

近几年，小龙坎火锅发展势头迅猛，将成都火锅带火全国。小龙坎火锅的店内装修有传统中国元素，融合现代简约风格，给人一种时尚而又不失典雅的感觉。

小龙坎火锅的锅底汤底醇厚，菜品丰富且新鲜。特色菜品如霸王牛肉、冰球鹅肠等让人印象深刻。小龙坎火锅的服务也非常周到，热情的服务员总是能及时满足食客的需求。

无论是在成都还是在其他城市，小龙坎火锅总是门庭若市，吸引着众多食客前来品尝。它已经成为了成都火锅的一张亮丽名片，向全国乃至世界展示着成都美食的魅力。

八、何坪舅舅火锅

何坪舅舅火锅是藏在居民楼下的资格老火锅，虽然店面不大，但却充满了烟火气息。这家店还是谢霆锋到成都打卡的苍蝇馆子，可见其魅力之大。

何坪舅舅火锅的价格便宜，装修充满复古风格。店内的锅底味道浓郁，辣而不燥，让人回味无穷。特色菜品有牛肉、毛肚、鸭肠等，新鲜又美味。

在这里，食客们可以感受到最地道的成都火锅味道，体验到成都人的悠闲生活。

九、青年火锅

几个大学毕业的年轻人创业开的青年火锅，走怀旧复古风，充满年代感。店内的装修充满了老成都的元素，让人仿佛回到了过去。

青年火锅是老成都人的口味，性价比高。锅底味型温和，“辣中带甜”。店内特色菜品有干贡菜、鲜鸭血、麻辣牛肉片等，让人回味无穷。

青年火锅虽然店面不大，但却吸引了众多食客前来品尝。它不仅是一家火锅店，更是年轻人创业的典范，为成都的美食文化增添了新的活力。

十、五里关火锅

五里关火锅多年寻根火锅老手艺，是成都火锅的代表性品牌之一。其火锅飘香四溢、美味可口，深受食客喜爱，经常需要排队。

五里关火锅的店内环境充满了市井气息，让人感觉格外亲切。锅底味道浓郁，菜品新鲜有特色，如耙牛肉、手工冰汤圆等，让人回味无穷。

五里关火锅的服务也非常周到，热情的服务员总是能及时满足食客的需求。在这里，人们可以品尝到最地道的成都火锅，感受到成都人的热情和豪爽。

十一、牟抄手

温江本地的老字号牟抄手，位于老城区居民楼下。每天，这里都生意火爆，食客们络绎不绝。

牟抄手的招牌抄手有麻辣味、怪味和海味三种口味选择。抄手皮薄肉鲜，馅料饱满，口感爽滑。尤其是麻辣味抄手，辣而不燥，让人回味无穷。

除了抄手，牟抄手店内还有其他小吃和面食可供选择。在这里，人们可以品尝到最地道的温江美食，感受到温江人的生活气息。

十二、宁记骨香面

龙泉驿区的知名面馆宁记骨香面，以其豇豆杂酱面最受欢迎。豇豆酸爽开胃，杂酱油润咸香，面条扎实有嚼劲。

走进宁记骨香面的店内，简单的装修却让人感觉格外舒适。食客们围坐在桌前，一边品尝着美味的面条，一边谈笑风生。

除了豇豆杂酱面，宁记骨香面还有其他口味的面条可供选择，如牛肉面、排骨面等。每一种面条都有其独特的风味，让人回味无穷。

十三、私房水饺

老板是老成都人的私房水饺，热情好客。饺子出师于钟水饺，肉鲜味美，甜辣入味。

私房水饺的店内环境简洁大方，没有过多的华丽装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的成都水饺，感受到成都人的热情和豪爽。

除了水饺，私房水饺店内还有其他小吃可供选择，如凉拌菜、卤菜等。这些小吃味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

十四、郑老八肥肠粉

卖了几十年的郑老八肥肠粉馆，是成都人的美食记忆之一。红汤肥肠粉很有特色，红苕粉口感顺滑，汤底麻辣浓郁，肥肠皮糯肉香。

走进郑老八肥肠粉馆，热闹的氛围扑面而来。食客们围坐在桌前，一边品尝着美味的肥肠粉，一边谈笑风生。

除了肥肠粉，郑老八肥肠粉馆还有其他小吃可供选择，如锅盔、凉粉等。这些小吃味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

十五、海窝子范鹅肉

彭州的特色美食店海窝子范鹅肉，只卖油烫鹅。外酥里嫩、卤香四溢的鹅肉，每天都有人排队购买。

海窝子范鹅肉的店内环境简洁大方，没有过多的华丽装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的彭州美食，感受到彭州人的生活气息。

除了油烫鹅，海窝子范鹅肉店内还有其他卤味可供选择，如卤鸡、卤鸭等。这些卤味味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

十六、钟水饺

始于清代光绪十九年的钟水饺，是成都的标志性小吃店之一。位于成都人民公园附近的钟水饺店，每天都吸引着众多食客前来品尝。

钟水饺的饺子皮薄馅大，肉鲜味美，甜辣入味。配上特制的调料，味道更加鲜美。除了水饺，钟水饺店内还有其他小吃可供选择，如龙抄手、担担面等。

在这里，人们可以品尝到最地道的成都小吃，感受到成都的历史韵味。

十七、陈麻婆豆腐

有一百多年历史的陈麻婆豆腐，创立于十九世纪。麻婆豆腐是其招牌菜，口味正宗。

走进陈麻婆豆腐店，古色古香的装修让人感觉格外舒适。食客们可以在这里品尝到最地道的麻婆豆腐，感受成都美食的魅力。

除了麻婆豆腐，陈麻婆豆腐店内还有其他川菜可供选择，如回锅肉、宫保鸡丁等。这些菜品味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

十八、永乐饭店

成都人推荐的老川菜馆永乐饭店，菜品味道让人惊喜，价格实惠。

永乐饭店的店内环境简洁大方，没有过多的华丽装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的川菜，感受到成都人的生活气息。

永乐饭店的招牌菜有糖醋脆皮鱼、肝腰合炒等。这些菜品味道鲜美，口感丰富，深受食客们的喜爱。

十九、罗二火锅

本地人日常光顾的罗二火锅，菜品丰富，装修极具市井烟火气息。

罗二火锅的锅底味道浓郁，辣而不燥。特色菜品有牛肉、毛肚、鸭肠等，新鲜又美味。

在这里，食客们可以感受到最地道的成都火锅味道，体验到成都人的悠闲生活。

二十、龙森园火锅

成都清油火锅的领军品牌之一龙森园火锅，27 年老店，连续被米其林、黑珍珠推荐。

龙森园火锅的店内环境优雅，装修古朴大方。锅底采用清油熬制，味道鲜美，健康不上火。

龙森园火锅的菜品品质优良，特色菜品有牛肉、毛肚、鹅肠等，口感鲜美。在这里，人们可以品尝到最地道的清油火锅，感受到成都美食的独特魅力。

二十一、曹家巷老火锅

牛油锅底味道极具诱惑力的曹家巷老火锅，又麻又辣，深受本地人喜爱。

曹家巷老火锅的店内环境充满了市井气息，让人感觉格外亲切。特色菜品有牛肉、毛肚、鸭肠等，新鲜又美味。

在这里，食客们可以品尝到最地道的成都老火锅味道，体验到成都人的热情和豪爽。

二十二、飘香火锅

本地人爱吃的传统成都老火锅飘香火锅，味道越来越辣越过瘾。

飘香火锅的店内环境简洁大方，没有过多的华丽装饰。锅底味道浓郁，菜品新鲜有特色。

在这里，食客们可以感受到最地道的成都火锅味道，体验到成都人的悠闲生活。

二十三、明婷小馆

成都的老牌川菜馆明婷小馆，性价比较高，菜品分量大。

明婷小馆的店内环境简单朴素，没有过多的装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的川菜，感受到成都人的生活气息。

明婷小馆的招牌菜有脑花豆腐、荷叶酱肉等。这些菜品味道鲜美，口感丰富，深受食客们的喜爱。

二十四、盘飱市

拥有近百年历史的 “中华老字号” 盘飱市，卤味等菜品深受欢迎。

盘飱市的店内环境古色古香，充满了传统文化氛围。卤味菜品味道鲜美，口感醇厚。

除了卤味，盘飱市还有其他川菜可供选择，如回锅肉、宫保鸡丁等。这些菜品味道正宗，价格实惠，深受食客们的喜爱。

二十五、赖汤圆

始于 1894 年的赖汤圆，推出多种馅料和形状的汤圆，其中 “熊猫汤圆” 饱受好评。

赖汤圆的店内环境简洁大方，没有过多的华丽装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的汤圆，感受到成都的传统文化。

除了汤圆，赖汤圆店内还有其他小吃可供选择，如龙抄手、担担面等。这些小吃味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

二十六、温氏庙俯豆汤饭

以拌菜和肥肠豆汤为主的温氏庙俯豆汤饭，味道巴适，生意火爆，只卖中午。

温氏庙俯豆汤饭的店内环境简单朴素，没有过多的装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的豆汤饭，感受到成都人的生活气息。

除了豆汤饭，温氏庙俯豆汤饭还有其他小吃可供选择，如凉拌菜、卤菜等。这些小吃味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

二十七、自力面店

位于王府井背后的街上，原来东风商场背面的自力面店，排骨刀削和红油水饺很受欢迎。

自力面店的店内环境简洁大方，没有过多的华丽装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的面食，感受到成都人的生活气息。

除了排骨刀削和红油水饺，自力面店还有其他面食可供选择，如牛肉面、杂酱面等。这些面食味道鲜美，价格实惠，深受食客们的喜爱。

二十八、乡老坎

位于西延线，四合院式的乡老坎，味道好且价格便宜，手撕饼很有特色。

乡老坎的店内环境充满了田园气息，让人感觉格外舒适。食客们可以在这里品尝到最地道的川菜，感受到成都人的生活气息。

乡老坎的招牌菜有辣子鸡、水煮鱼等。这些菜品味道鲜美，口感丰富，深受食客们的喜爱。

二十九、皇城牛肉馆

三桂桥街文化宫背后的小街里的皇城牛肉馆，番茄牛肉汤、粉蒸牛肉、皇城肺片等菜品都很受欢迎。

皇城牛肉馆的店内环境简单朴素，没有过多的装饰。食客们可以在这里品尝到最地道的牛肉菜品，感受到成都人的生活气息。

除了牛肉菜品，皇城牛肉馆还有其他川菜可供选择，如回锅肉、宫保鸡丁等。这些菜品味道正宗，价格实惠，深受食客们的喜爱。

三十、董蹄花

位于武侯祠大街的董蹄花，是成都人钟爱的美食老店之一。这里的蹄花做法多样，有经典的炖蹄花，汤汁浓郁，猪蹄软糯，入口即化，满满的胶原蛋白。还有凉拌蹄花，酸辣爽口，别有一番风味。此外，店里还有血旺、肥肠、川北凉粉等特色小吃，为食客们提供了丰富的选择。

董蹄花的店面虽不大，但总是充满着烟火气。食客们坐在简陋的桌椅旁，品尝着美味的蹄花，感受着成都的悠闲生活。无论是白天还是夜晚，这里总是人气满满，成为了武侯祠大街上一道独特的风景线。

三十一、双流乔一乔

双流白依小区的双流乔一乔，以其特色的鹅唇、兔脑壳合炒而闻名。端上桌的那一刻，香气扑鼻，色泽诱人。鹅唇和兔脑壳经过精心炒制，口感酥脆，麻辣味十足。在这里，食客们可以尽情享受这独特的美味，再配上一瓶冰啤酒，那滋味别提有多惬意了。

双流乔一乔的环境充满了市井气息，虽然不算豪华，但却让人感觉格外亲切。老板和服务员们热情好客，让每一位食客都能感受到家的温暖。这里不仅是美食的天堂，更是人们交流、放松的好去处。

三十二、九盛庄

在新华公园电信口子上的家家粗粮王楼下，九盛庄以其鸭唇、炒兔脑壳、青蛙等特色菜品吸引了众多食客。店内的装修简约而不失温馨，营造出一种舒适的用餐氛围。

九盛庄的鸭唇口感鲜美，外酥里嫩，咬上一口，满满的香味在口中散开。炒兔脑壳则是麻辣过瘾，让人回味无穷。青蛙肉质鲜嫩，搭配上独特的调料，更是让人欲罢不能。这里的菜品不仅味道好，而且分量十足，性价比非常高。

三十三、重庆钢头火锅

一家在马道街，另一家在二环路的重庆钢头火锅，以其奇香花鲢鱼和奇香椒麻鱼等特色菜品而备受欢迎。走进店内，就能闻到那浓郁的火锅香气，让人食欲大增。

重庆钢头火锅的锅底麻辣鲜香，味道醇厚。花鲢鱼和椒麻鱼都是现杀现煮，保证了食材的新鲜度。鱼肉在锅中煮制片刻，吸收了锅底的精华，口感鲜美，辣而不燥。店内的服务也非常周到，让食客们在享受美食的同时，也能感受到贴心的关怀。

三十四、彭洲一绝兔头鹅唇火锅

位于蓝天路的彭洲一绝兔头鹅唇火锅，兔头、鹅唇、翅膀合炒是其特色。这道菜色香味俱全，兔头和鹅唇的口感独特，翅膀也非常入味。吃完合炒后，还可以加汤烫素菜，让食客们在品尝美味的同时，也能享受火锅的乐趣。

彭洲一绝兔头鹅唇火锅的店面不大，但却总是热闹非凡。老板热情好客，服务周到，让每一位食客都能感受到家的温暖。这里的美食不仅吸引了本地食客，还吸引了许多外地游客前来品尝。

三十五、文星镇太安鱼

在双流县文星镇，文星镇太安鱼由重庆厨师打理，鱼肉鲜嫩，加上魔芋、香菜等调料，开胃又实惠。这家店的环境虽然简单，但却充满了乡村的气息。

太安鱼的制作工艺独特，鱼肉经过精心处理后，放入锅中炸至金黄，再加入各种调料烧制而成。出锅后的太安鱼色泽红亮，香气四溢。魔芋的口感爽滑，香菜的香气扑鼻，与鱼肉相得益彰。在这里，食客们可以品尝到最地道的太安鱼，感受重庆美食与成都风味的完美结合。

三十六、土哩吧鸡

双流县文星镇的土哩吧鸡，霸王兔是其招牌菜。这道菜分量足，兔肉细嫩，味道麻辣鲜香。店内的环境充满了农家气息，让人感觉格外舒适。

土哩吧鸡的霸王兔采用独特的烹饪方法，将兔肉的鲜美发挥到了极致。辣椒和花椒的搭配恰到好处，让兔肉的口感更加丰富。除了霸王兔，这里还有其他农家菜可供选择，如炒时蔬、回锅肉等。这些菜品味道纯正，价格实惠，深受食客们的喜爱。

三十七、洞子口张老二凉粉

位于文殊院街的洞子口张老二凉粉，是成都的老字号小吃店之一。甜水面、凉粉等小吃深受食客喜爱。走进店内，就能看到长长的队伍，可见其受欢迎程度。

洞子口张老二凉粉的甜水面口感劲道，甜、辣、麻三种味道交织在一起，让人回味无穷。凉粉则是细腻爽滑，配上特制的调料，味道十分鲜美。这里的小吃不仅味道好，而且价格实惠，是成都人日常解馋的好去处。

三十八、甘记肥肠粉

有着多年历史的甘记肥肠粉，以其独特的口味深受认可。店内的肥肠粉口味正宗，红苕粉口感顺滑，汤底麻辣浓郁，肥肠皮糯肉香。

甘记肥肠粉的店面不大，但却总是热闹非凡。食客们坐在简陋的桌椅旁，品尝着美味的肥肠粉，感受着成都的烟火气息。除了肥肠粉，这里还有锅盔等小吃可供选择，搭配在一起，味道更加美味。

三十九、三哥田螺

成都的夜宵好去处三哥田螺，田螺等菜品味道独特。这里的田螺处理得非常干净，没有一点泥沙。经过精心烹饪后，田螺口感鲜美，麻辣味十足。

三哥田螺的店内环境充满了市井气息，虽然有些简陋，但却让人感觉格外亲切。这里不仅是美食的天堂，更是人们交流、放松的好去处。除了田螺，这里还有其他海鲜和小吃可供选择，满足了不同食客的需求。

四十、李庄白肉

以白肉切得薄如蝉翼、肥瘦相间、蘸料香辣而闻名的李庄白肉，是成都的特色美食之一。走进店内，就能看到师傅们熟练地切着白肉，每一片都如同艺术品一般。

李庄白肉的蘸料是其灵魂所在，由多种调料精心调制而成，味道香辣可口。白肉搭配上蘸料，入口即化，让人回味无穷。这里的环境简洁大方，服务也非常周到，让食客们在品尝美食的同时，也能感受到舒适的用餐体验。

四十一、饕林餐厅

成都的老牌川菜馆饕林餐厅，菜品丰富，味道正宗。这里的招牌菜有黑笋子烧牛肉、饕林河渡鱼等，每一道菜都让人赞不绝口。

饕林餐厅的店内环境优雅，装修充满了中式风格。服务员们热情周到，为食客们提供了优质的服务。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，饕林餐厅都是一个不错的选择。

四十二、邱金小炒

以特色小炒菜品为主的邱金小炒，口味较重，很受食客欢迎。这里的菜品如冷吃牛肉、火爆黄喉等，味道麻辣鲜香，让人一吃就停不下来。

邱金小炒的店内环境简约时尚，充满了现代气息。这里的菜品不仅味道好，而且分量十足，性价比非常高。无论是午餐还是晚餐，这里总是人气满满。

四十三、陶德砂锅

其砂锅系列菜品味道鲜美，人气较高的陶德砂锅，是成都人喜爱的餐厅之一。这里的砂锅青豆肥肠、蒜蓉虾仁等菜品，深受食客们的喜爱。

陶德砂锅的店内环境温馨舒适，装修充满了文艺气息。服务员们热情周到，为食客们提供了贴心的服务。在这里，食客们可以品尝到美味的砂锅菜品，享受舒适的用餐环境。

四十四、张烤鸭

除了烤鸭，还有冒菜等特色菜品的张烤鸭，是成都的知名餐厅之一。这里的烤鸭皮脆肉嫩，香味四溢。冒菜也非常有特色，味道麻辣过瘾。

张烤鸭的店内环境宽敞明亮，装修充满了现代风格。服务员们热情周到，为食客们提供了优质的服务。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，张烤鸭都是一个不错的选择。

四十五、芙蓉凰花园酒楼

传统川菜做得非常地道的芙蓉凰花园酒楼，是家庭聚餐、宴请的好去处。这里的菜品如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，味道正宗，让人回味无穷。

芙蓉凰花园酒楼的店内环境优雅，装修充满了中式风格。服务员们热情周到，为食客们提供了专业的服务。在这里，食客们可以品尝到最地道的传统川菜，享受高品质的用餐体验。

这些成都的老店，承载着成都人的记忆和情感，它们用美味的食物和贴心的服务，诠释着成都这座城市的独特魅力。无论是火锅、川菜还是小吃，每一家老店都有其独特的风味和故事，等待着人们去发现和品味。