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青椒木耳烧腐竹

做法：腐竹泡发切段，木耳泡发撕小朵，青椒切块。锅中倒油，油热后放入青椒翻炒，再加入腐竹和木耳翻炒均匀，加适量生抽、盐、少许白糖调味，翻炒至入味即可。

胡萝卜烧肉

做法：猪肉切片，一勺生抽，半勺料酒，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制五分钟。胡萝卜去皮切块。锅中倒油，放入腌制好的猪肉炒至变色，打起备用。放入蒜粒，干辣椒炒香，倒入胡萝卜炒至断生，倒入肉片，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀，倒入青椒，加入适量的盐和鸡精，收汁即可

黄瓜炒肉

做法：猪肉切片，用盐、料酒、生抽腌制。黄瓜切片。锅中倒油，油热后放入肉片煸炒至变色，盛出。锅中再倒少许油，放入黄瓜片翻炒，加适量盐，再倒入肉片一起炒匀，最后加少许鸡精提味。

凉拌龙须菜

做法：龙须菜洗净，焯水后过凉水，沥干水分放入碗中。加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油，还可以根据喜好加入辣椒油，搅拌均匀即可。

芹菜五花肉炒香干

做法：芹菜切段，五花肉切片，香干切片。锅中倒油，放入五花肉煸炒出油，加入葱花、姜末、蒜末炒香，放入芹菜段翻炒，再加入香干片，加适量生抽、盐、少许胡椒粉调味，翻炒均匀至芹菜断生即可。

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