为何不吃猫？

古代中国，物质生活水平低下，温饱问题始终困扰着人们，为了生存，人们不得不精打细算，选择最具实用价值的食物。

在这样的背景下，猫肉并没有成为主流肉食，这与当时的经济状况、医疗条件以及文化观念密切相关。

古代农业社会，食物来源主要依靠种植和养殖，猪、牛、羊等家畜是重要的肉食来源，它们体型较大，产肉量高，能够提供更多的能量和营养。

相比之下，猫体型较小，肉少骨多，食用价值相对较低，在资源有限的情况下，人们自然会选择性价比更高的肉食，而猫肉则被排除在外。

当然，鸡、鸭、鱼等小型动物也成为人们的蛋白质补充，但它们繁殖速度快，养殖成本低，更符合古代农业社会的经济需求。

过去医疗条件差，人们对疾病不太了解，治疗方法也比较简单，猫这种动物人们并不是很了解，如果它有什么传染病的话，一旦被人们食用就可能致病。

在古代条件下，很多普通人是治不起病的，就算有病也只能硬扛着，所以为了保证安全一般还是会使用主流畜类，再不济也是吃狗肉。

此外，野猫生活环境复杂，身上可能携带各种寄生虫和病菌，这无疑增加了食用猫肉的风险。

更何况古代猫属实不多，就连我们旧社会时期猫的数量都不算太多，所以也可能不是古人不吃猫，而是没有猫或者压根就没见过猫。

如果人真的因为饥荒饿昏头了，树皮都会啃，更别说有血有肉的猫咪了，只要能被人抓到的活物恐怕都难以幸免。

李时珍在《本草纲目》中曾记载猫肉“味甘酸”，这简单的四个字，似乎就暗示了猫肉并不美味，可以想象，在那个茹毛饮血的时代，人们并非没有尝试过将猫作为食物，但最终却放弃了。

这不仅仅是因为口感问题，更是因为文化上的忌讳，猫是夜行动物，昼伏夜出的习性在古人眼中充满了神秘色彩。

他们认为猫带有“阴气”，甚至将其与一些神秘的传说联系起来，例如“猫有九命”的说法，更增添了猫的神秘感，让人们对猫敬畏三分，自然也就不会轻易食用猫肉。

这种对猫的敬畏，逐渐演变成一种文化禁忌，深深地根植于中国人的心中。

随着社会的发展，人们对猫的认识也发生了变化。猫不再被视为神秘的象征，而是被赋予了更实际的功能——捕鼠。

在农业社会，老鼠是粮食安全的重大威胁，而猫是捕鼠能手，这使得猫的地位得到了提升，人们开始将猫视为一种“工具”，一种守护粮食安全的助手。

这种“工具化”的认知，进一步拉开了人们与猫肉之间的距离，试想谁会去吃自己赖以生存的工具呢？

此外，猫本身的习性也让人们对其肉产生排斥，猫的体味较重，排泄物的气味也比较浓烈，这与人们对食物的清洁要求相悖。

再加上猫难以驯服的性格，更让人们对猫肉敬而远之，对比狗狗而言，猫咪的野性还是非常凶猛的，很难大规模养殖，并且猫的出肉率着实堪忧，而且饲养成本巨高，因为它食性偏荤腥。

到了现代，随着经济的发展和生活水平的提高，人们对宠物的需求越来越大，猫凭借其可爱的外表和独立的性格，逐渐成为人们喜爱的宠物之一。

越来越多的人开始养猫，并将猫视为家庭的一员，这种“宠物化”的趋势，彻底改变了人们对猫的认知。

如今吃猫肉已经成为一种难以想象的行为，甚至会受到道德的谴责，网络文化的发展，更是将猫的形象“拟人化”，赋予了猫更多的人格魅力，这使得吃猫肉的行为更加不可接受。

中国人对猫肉的特殊态度，并非偶然，而是多种因素共同作用的结果，这其中，文化因素、动物习性和现代社会发展都扮演着重要的角色。

传统文化对猫的认知，深深地影响着人们对猫肉的态度，古人对猫的“邪性”认知，以及“猫有九命”的传说，都为猫蒙上了一层神秘的面纱。

这种神秘感，既让人们对猫产生敬畏，也让人们对猫肉产生忌讳，此外中国文化强调人与自然的和谐共处，尊重生命，吃猫肉的行为，被认为是违背了这种和谐的理念，因此不被接受。

猫本身的习性，也是影响人们对其肉产生抵触的重要因素，猫是独居动物，性格独立，难以驯服。

这种与人类社会格格不入的特性，让人们难以将猫与食物联系起来，此外，猫的体味和排泄物的气味，也让人们对猫肉产生本能的排斥。

而猫作为捕鼠能手的功能，更巩固了人们将其视为“工具”而非食物的认知，现代社会发展：随着社会的发展，人们的观念也在不断变化。

动物保护意识的提高，以及对猫的“宠物化”认知，都让吃猫肉的行为越来越难以被接受。

现代社会更加注重动物福利，人们普遍认为动物也拥有生存的权利，不应该被随意宰杀，而猫作为宠物，更是被赋予了情感价值，吃猫肉的行为被视为对这种情感的亵渎。

此外，随着生活水平的提高，人们对食物的选择也更加多样化，不再需要依赖猫肉来满足生存需求。

但是却有人利用猫肉来充当其它动物的肉输入进市场贩卖，而且这些猫有很多还都是流浪猫或者其被偷盗走的猫，没想到这些人把发财的主意打到了猫身上，确实很过分。

结语

中国人为什么不吃猫肉，这并非一个简单的答案，而是多种因素共同作用的结果，从历史的角度来看，古人并非没有尝试过将猫作为食物，但最终因口感和文化原因而放弃。

从文化的角度来看，猫的“邪性”传说和“九命”说法，都让人们对猫肉产生忌讳，从动物习性的角度来看，猫的独居性、难以驯服的性格以及特殊的体味，都让人们对其肉产生排斥。

而现代社会的发展，特别是动物保护意识的提高和对猫的“宠物化”认知，更让吃猫肉成为一种难以接受的行为。

2018年福建科学技术出版社出版《本草纲目白话解》

偷猫、贩猫：利益驱动下的黑色产业链|大象深度2024-01-11 17:11:30映象网

本文内容部分润色，仅供参考。